Cel mai scump restaurant din lume, ‘Sublimotion’, și-a deschis porțile în 2014 în Ibiza (Spania). Doar circa zece privilegiați pot lua masa în acest spațiu unic, în care se pune preț mai degrabă pe calitate decât pe cantitate, relatează 7sur7.be. ‘Sublimotion’ înseamnă în trei cuvinte ‘Ibiza, pasiune, gastronomie’, spune creatorul său, chef Pablo Roncero. ‘Este un teatru al simțurilor’, adaugă el. Meniurile pot atinge 2.000 de euro, fiind un regal pentru papilele gustative, și nu doar atât. Restaurantul găzduiește un adevărat show: decorul se schimbă la fiecare fel de mâncare, ceea ce permite o călătorie stând la masă. ‘Mi-ar fi fost imposibil să realizez acest proiect singur. A fost nevoie să asociez talentul unor specialiști cu diferite competențe în design, dar și în analiză emoțională și senzorială’, încheie Roncero.
