În cazul în care simțim amărăciunea berii, probabil că ascultăm o muzică nepotrivită, susțin oamenii de știință belgieni. Un studiu recent a arătat că muzica poate schimba gustul băuturilor și al alimentelor. Autorii studiului au descoperit că muzica afectează gustul băuturilor și produselor alimentare. Totodată, ea poate, de asemenea, să schimbe senzația privind concentrația de alcool, scrie rador.ro.
Pentru realizarea studiului, cercetătorii au oferit voluntarilor același tip de bere, însă aceștia au consumat-o pe fondul unui acompaniament muzical diferit. Concluziile au arătat că în funcție de muzica ascultată participanții au descris băutura în mod diferit, în funcție de stimulii sonori.
În cazul unui fond melodic din filme precum cele produse de Disney, berea li s-a părut voluntarilor mai dulce. Sunetele stridente au transmis impresia unei băuturi mai puternic acidulate, în timp ce tonurile de bas au făcut ca berea să pară mai amară. Acest efect se numește sinestezie și se datorează perceperii simultane pe cale senzorială diferită a unui stimul receptat la nivelul unui analizator.
