Randamentul sportivilor de performanță poate crește între 10 și 20% în funcție de modul de urmărire a stării de nutriție de către dieteticienii profesioniști, a declarat joi, conferențiar universitar Monica Tracea de la Universitatea de Medicină și Farmacie (UMF) din Târgu Mureș, în cadrul Conferinței de Nutriție Sportivă. ‘Studiile spun că între 10 și 20% poate crește randamentul unui sportiv, dar depinde foarte de sportivul respectiv, cât de bine aplică, cât de bine este urmărită starea de nutriție și din punctul meu de vedere acest 20% este foarte important (…) Ne propunem să apropiem cât mai multe profesii și domenii interdisciplinare care sunt legate atât de nutriție, cât și de domeniul sportiv și de recuperare. Ne-am propus acest lucru încă de anul trecut (de la prima ediție, n.r.), am avut un succes chiar mare, ne-am bucurat foarte mult și am spus că trebuie neapărat să păstrăm tradiția, să ducem mai departe aceste întâlniri. Credem că este necesar în domeniul sportului să oferim mai multe informații, în special legate de dieta personalizată, de nutriția pentru fiecare sportiv în parte sau întreaga echipă’, a declarat presei dr. Monica Tracea.
Potrivit acesteia, în cadrul Conferinței Naționale ‘Nutriție și Dietetică’, care se derulează la Târgu Mureș până sâmbătă, se desfășoară și Conferința de Nutriție Sportivă, în care este prezentată oferta dieteticianului, astfel încât să se creeze o legătură între sportiv, antrenor și nutriționist. Dr. Tracea a precizat că nu e indicat ca sportivul să ia după ureche suplimente alimentare și proteine, întrucât pentru fiecare sportiv se recomandă o nutriție personalizată în funcție de tipul de sport, de persoană, de vârstă etc.
‘Recomandările ar trebui să vină de la întreaga echipă și cu predilecție de la un dietetician (…) Îi putem lua drept model pe colegii noștri din străinătate și suntem pe drumul cel bun. În calitate de coordonator de nutriție și dietetică, susțin acest lucru și mi-l asum, cu atât mai mult în domeniul sportiv, unde sponsorizarea are altă implicare și altă motivație. Această nouă profesie a dieteticianului este binevenită. Nu este ușor, suntem la început de drum, încercăm să facem tot ce putem și să ne aliniem la experiența și recomandările colegilor din Europa și nu numai. La conferință sunt invitați inclusiv antrenori. Antrenorii trebuie să ajute sportivii, să le deschidă ochii vis-a-vis de importanța unor sfaturi nutriționale. La rândul lor, antrenorii să aibă rezultate și informații suplimentare pe care să le aplice ei înșiși. Încercăm să-i ajutăm și pe dânșii cu informațiile pe care le avem și în aceeași măsură să le sugerăm să accepte echipa’, a susținut dr. Monica Tracea.
La cea de-a doua Conferință Națională ‘Nutriție și Dietetică’ de la Târgu Mureș participă zilnic câte 150-200 de persoane, lectorii fiind din București, Timișoara, Iași, Cluj-Napoca, Franța și Chișinău, scopul fiind promovarea și dezvoltarea profesiei de nutriționist și dietetician. ‘Noi, cei din Târgu Mureș, în mod cert suntem pionieri și pe linia de nutriție și dietetică, dar și pe linia de nutriție sportivă. Universitățile de medicină tradiționale din Târgu Mureș, Cluj-Napoca, Iași, Timișoara, Arad au facultăți de nutriție și dietetică. Anul viitor sperăm să se deschidă în curând această specializare și la București și Brașov. Vom discuta, în cadrul unui workshop, posibilitatea extinderii acestei specializări. La Târgu Mureș, am deschis oferta în anul 2008, în același an cu Cluj-Napoca, deci am pornit de la aceeași idee și am colaborat. După specializare a urmat lupta, munca și efortul pentru a susține Legea Dieteticianului, care a apărut din fericire anul trecut, iar acum continuăm cu normativele, cu îmbunătățirea curriculei, cu aceste nișe, pe care încercăm să le dezvoltăm (…) Odată cu apariția legii, a început să se miște ceva mai concret din punct de vedere administrativ’, a precizat dr. Tracea.
Conferința Națională ‘Nutriție și Dietetică’ este organizată de Asociația Română de Nutriție și Dietetică (ARoND) în colaborare cu Universitatea de Medicină și Farmacie Târgu Mureș. Această manifestare include două conferințe, prima având drept obiectiv îmbunătățirea cunoștințelor de nutriție oferită sportivilor — ‘Conferința de Nutriție Sportivă’, iar a doua, ‘Inserția dieteticianului în sistemul de sănătate — de la nivel european la cel național’.
