Dacă perioada de izolare pricinuită de criza provocată de coronavirus ne-a învățat ceva este că gătim mult mai mult atunci când stăm non-stop acasă. Și iată cum importanța aragazului și a cuptorului a căpătat noi valențe în această perioadă. Mulți dintre noi am descoperit că avem nevoie de un „upgrade” nu doar când vine vorba de televizor, ci și în bucătărie.
Un nou aragaz? Un nou cuptor? Dar după ce criterii să ne alegem noile aparate de gătit? Cuptor pe gaz sau pe curent electric?
Vezi ofertele de cuptoare electrice pe EMAG
Dacă e să dăm un „spoiler”, specialiștii (și nu numai) sunt de acord că cea mai bună combinație, atunci când vine vorba de gătit este plita pe gaz și cuptor electric. Dacă la plita pe gaz putem intui deja răspunsul, de ce cuptor electric, însă?
Din mai multe motive, dar hai să enumerăm mai întâi avantajele acestuia, iar apoi să amintim și cele câteva dezavantaje.
Avantajele cuptorului electric:
1. Cuptorul electric coace rapid și uniform
Căldura degajată este mai uscată și este distribuită uniform, ceea ce face cuptorul electric mai pretabil la coacerea uniformă a diverselor deserturi, dar și când vine vorba de a frige carnea.
2. Cuptorul electric are un sistem performant de control al temperaturii
Setările se reglează cu precizie, făcând ca temperatura de care este nevoie pentru prepararea mâncărurilor să fie aceeași de fiecare dată. Acest avantaj face ca rețetele să poată fi urmate întocmai, fără variații de căldură.
3. Cuptorul electric are o mulțime de funcții suplimentare
Cuptoarele electrice pot avea o varietate de funcții și accesorii, precum ardere de tip grill, ventilatoare speciale sau programe de copt pizza. Unele modele vin echipate cu elemente care se încălzesc doar puțin, pentru a menține orice mâncare caldă.
4. Cuptorul electric este ideal pentru o bucătărie modernă
Datorită design-ului atractiv și a ușurinței de utilizare, cuptoarele electrice sunt foarte potrivite într-un spațiu modern.
5. Cuptorul electric este ușor de curățat
Unele modele de cuptoare electrice vin echipate cu funcții de curățare pirolitică sau catalitică. De exemplu, curățarea pirolitică face cuptorul să se încălzească la o temperatură foarte ridicată, până aproape de 500 de grade Celsius, transformând resturile alimentare și grăsimile în cenușă, care poate fi apoi curățată cu ușurință.
6. Cuptorul electric este mai ușor de montat
Întrucât nu depind de o rețea de gaz la care trebuie racordate, cuptoarele electrice pot fi montate mai ușor, în orice zonă a bucătăriei, de multe ori fără a fi nevoie de intervenția unui instalator profesionist.
7. Cuptorul electric este mai ușor de folosit
Un alt aspect pozitiv al unui cuptor electric de care potențialii cumpărători ar trebui să țină cont este ușurința de utilizare. Alimentarea este întotdeauna pornită la cuptoarele electrice și, cu o rotire a unui buton sau cu apăsarea unui buton, ești gata de start. Mai mult, blatul neted al unui cuptor electric oferă un loc solid pentru a păstra oale și tigăi. De asemenea, acestea tind să fie echipate cu un spațiu suplimentar sub cuptor pentru depozitare, ceea ce un cuptor pe gaz nu are, adesea.
Cuptor electric – Link
8. Cuptorul electric are un preț mai bun
Un alt avantaj al cuptorului electric este prețul mai mic decât al unuia pe gaz. În plus, aceste cuptoare vin adesea cu setările și ajustările necesare în bucătărie deja făcute. Pur și simplu conectează un cuptor electric la o priză existentă și electricitatea din casă îl alimentează. Nu este nevoie să instalezi linii costisitoare de gaz sau să îți faci griji cu privire la scurgerile de pe drum.
Există, însă, și dezavantaje, ca la orice alt produs, și la cuptorul electric. E adevărat, dezavantajele sunt mai puține decât avantajele, dar e bine ca un potențial cumpărător să știe toate aspectele înainte de a lua decizia de achiziție.
Chiar dacă un cuptor electric gătește mai uniform decât un cuptor pe gaz, nu o face la el de rapid. Uneori e greu de spus dacă e pornit cuptorul pe setarea corespunzătoare, dat fiind că nu ai flacără după care să te ghidezi. Cu toate acestea, trebuie menționat că un cuptor electric distribuie mai bine căldura la coacere, iar căldura uscată pe care o produc este excelentă pentru prăjire.
Un alt dezavantaj al cuptorului electric este că e afectat de întreruperile de energie, la fel ca toate aparatele care folosesc curentul electric. În funcție de locația ta, întreruperile de energie electrică pot fi ceva cu care să te confrunți în mod regulat. Dacă acesta este cazul, atunci când alimentarea este întreruptă, cuptorul nu va funcționa. În plus, trebuie menționat faptul că unele generatoare nu au capacitatea de a alimenta un cuptor electric, astfel că până și o rezervă de alimentare poate fi inutilă la un moment dat.
