Focșănenii care doresc să se bucure de delicatețe culinare tradiționale cum ar fi pastramă de porc, ruladă de porc afumată, cârnați de casă, pastramă de oaie, brânză de oaie în coajă de brad, telemea de capră pot cumpăra aceste bunătăți de la tîrgul deschis de astăzi în Piața Unirii. Comercianții veniți în special din zona Ardealului au adus pe lângă brânzeturi, mezeluri și dulciuri de casă. Târgul este deschis până duminică.
