Ingrediente
Pt blat:
500 g faină
250 g margarină
5 gălbenușuri
un cub de drojdie
3 linguri de zahăr pudră
Pt. cremă:
5 albușuri
250 g zahăr pudră
250 g nucă măcinată
Mod de preparare:
Se frământă făina cu margarina, gălbenușurile cu drojdia înmuiată în puțin lapte călduț și zahărul pudră. Apoi toată compoziția se împarte în 4 turte.
Albușurile se bat spumă cu zahărul pudră și apoi se adaugă nuca măcinata.
Se întinde o turtă, se unge cu cremă, apoi se rulează, se face o ruladă care se taie apoi în bucăți cam de 1 cm.
Se unge tava, se așează bucățile de ruladă și se dau la cuptor. Când sunt gata se pudrează cu zahăr pudră.
Poftă bună!
