Ingrediente:
Pt clătite:
6 ouă
1 litru apă minerală sau sifon
un praf de sare, făină.
Pt umplutură:
500 gr piept de pui
5 ciuperci
1 ardei kapia
1 dovlecel
4 linguri sos de roșii
oregano, sare, piper, busuioc, boia dulce, condimente pt pui
2 lingurițe sos soia.
Pt servire: ceapă verde, roșii mici.
Mod de preparare:
Am pregătit compoziția pt clătite, le-am copt și le-am păstrat calde în cuptor.
Pieptul de pui l-am tăiat fâșii, apoi l-am călit în tigaie în puțin ulei încins. Am adăugat peste el legumele tăiate, sosul soia și condimentele și am lăsat aproximativ 7-8 minute. Am pus și sosul de roșii, iar peste 3 minute am oprit focul. Am umplut fiecare clătită cu amestecul de legume și pui, am rulat și am servit cu ceapă verde și roșii. Trebuie să le încercați și voi, au un gust nemaipomenit de bun!
Poftă bună!
