Gospodinele membre ale Clubului Seniorilor al Filialei de Cruce Roșie Vrancea s-au pus serios pe făcut conserve pentru iarnă. Ele vor să umple, astfel, cămările tuturor locuințelor protejate ale instituției vrâncene de caritate și totodată, să facă suficiente provizii și pentru beneficiarii programului „Masa pe roți”.
Sezonul gemurilor și dulcețurilor a fost fructificat din plin de bunicuțele gospodine, care au reușit să facă până acum peste 1000 de borcane cu delicatese absolut bio. Cireșe albe și amare, vișine, zmeură, afine, căpșuni și alte fructe au fost amestecate cu zahăr și fierte la foc mic, cu răbdare și multă dragoste fără de care, zic gospodinele, nu iese nimic bun. Åži la toată această operațiune au dat o mână de ajutor și mai tinerii voluntari ai Crucii Roșii, care au avut astfel prilejul să și prindă din tainele preparatului dulcețurilor.
Comandamentul general al echipei de gospodine este la cantina socială a proiectului „Masa pe roți”, acolo unde sunt toate dotările necesare derulării în cele mai bune condiții a acestei activități… dulci. „Nu este primul an în care doamnele de la Clubul Seniorilor se străduiesc să asigure rezidenților noștri conservele pentru iarnă. Anul acesta însă acțiunea a luat amploare. Ne concentrăm pe pregătirea conservelor pentru casele noastre protejate, adică cele de la Oreavu și Gugești, Vârteșcoiu, Beciu, Adăpostul de Noapte, așa încât iarna să ne prindă cu cămările pline. Membrele Clubului se ocupă de acest lucru în mod absolut voluntar”, a declarat Rodica Davidean, directorul Filialei de Cruce Roșie Vrancea.
Senioarele gospodine se pregătesc ca odată încheiată campania gemurilor, dulcețurilor și compoturilor, să o demareze în forță pe cea a bulionului, zacuștelor de toate felurile, tocanelor de legume, conservelor de zarzavaturi și bineînțeles, a murăturilor. Cu câțiva ani în urmă toate aceste produse au făcut obiectul unei inedite expoziții de delicatese cu vânzare, organizată de Crucea Roșie în pasajul din Piața Moldovei.
Niciun borcan cu bunătăți nu a rămas, atunci, necumpărat, iar cei care le-au degustat au putut aprecia, fără îndoială, calitatea conținutului acestora.
