Postul este atât prilej de purificare spirituală cât și de detoxifiere a organismului, deoarece nu sunt consumate produse de origine animală. De miercuri, a început Postul Adormirii Maicii Domnului, cunoscut în popor și ca Postul Sfintei Marii. Timp de două săptămâni, credincioșii renunță la carne, lactate și ouă. Acesta este unul dintre cele patru mari posturi de peste an, iar fețele bisericești îl consideră la fel de aspru ca postul Paștelui.
Specialiștii din cadrul Direcției de Sănătate Publică (DSP) Vrancea recomandă acestora să fie atenți la preparatele de post care se găsesc din belșug pe rafturile magazinelor, deoarece astfel de alimente pot avea un efect negativ asupra sănătății. Aceștia recomandă celor care țin post să aleagă mâncarea gătită în casă, fructele și legumele, mai ales că este sezonul lor. „Cei care țin post trebuie să citească etichetele produselor, deoarece aceste alimente conțin acele E-uri concentrate în coloranți, arome și îndulcitori, care pot avea efect toxic asupra organismului. Mai exact, E20 roșu carmin cu efect toxic sau fosfații, nitriții cu efect toxic asupra funcției renale sau substanțele aromate, îndulcitorii chimici și substanțele conservate care produc dezechilibrul florei colonice. Produsele din carne pot fi înlocuite cu pâine integrală, cartofi, orez, spanac, alune, mazăre, tofu, nuci și migdale. Cel mai indicat în această perioadă este să se gătească în casă, pentru că doar așa putem avea o alimentație sănătoasă, pe lângă purificarea spirituală. De asemenea, ținând cont că suntem în sezonul cald, iar oferta este variată, este recomandat să se consume cât mai multe legume și fructe proaspete. Doar așa vom avea o alimentație bogată în macro și micro nutrienți, vitamine, antioxidanți”, spun specialiștii DSP.
Aceștia mai atrag atenția asupra faptului că gravidele și copiii nu trebuie să țină post. „Nu este indicat să țină post gravidele, lehuzele, copiii, bolnavii cu sindrom nefrotic, cei cu afecțiuni cronice, cu cancer sau afecțiuni autoimune și boli de colagen. Dacă aceștia vor neapărat să postească, trebuie să înștiințeze medicul curant”, este recomandarea specialiștilor DSP.
Postul Sfintei Mării a început pe 31 iulie și se încheie pe 15 august. În acest post, credincioșii vor putea mânca pește pe 6 august, în ziua praznicului Schimbării la față. De asemenea, sâmbăta și duminica este dezlegare la ulei și vin.
