Persoanele care beau în mod regulat băuturi carbogazoase cu conținut mare de zahăr prezintă un risc mai mare de a face cancer decât cele care nu consumă astfel de băuturi, indiferent dacă sunt sau nu supraponderale, se arată într-un studiu publicat joi și citat de EFE. „Am fost surprinși să constatăm că riscul de cancer nu era complet motivat de obezitate”, a declarat Allison Hodge, de la Institutul împotriva cancerului Victoria, care a realizat studiul alături de Universitatea din Melbourne.
Studiul a analizat 3.283 cazuri de cancer legate de obezitate și a descoperit că riscul acestei boli crește în condițiile consumului de băuturi carbogazoase îndulcite cu zahăr. „Nu este și cazul celor care beau băuturi carbogazoase dietetice, fapt ce sugerează că zahărul este elementul-cheie”, a explicat Hodge, într-un comunicat. Colorantul 4-methylimizadole utilizat în băuturile carbogazoase sau îndulcitorii nu par să accentueze riscul de cancer, potrivit studiului publicat de revista Public Heath Nutrition.
Todd Harper, directorul executiv al Institutul împotriva cancerului Victoria, a precizat că datele oferă și mai multe argumente celor care pledează pentru reducerea consumului de băuturi carbogazoase cu conținut mare de zahăr. „Băuturile îndulcite, inclusiv cele carbogazoase, conduc la obezitate și cresc riscul a 13 tipuri de cancer”, asigurat Harper, subliniind că acestea provoacă de asemenea diabet de tip 2, boli cardiovasculare și carii.
