Nu cred că există focșănean care să nu fi mâncat măcar o dată o prăjitură la sau de la Cofetăria Teatru. E acolo din vremea când părinții mei erau tineri și-mi amintesc ce mult îmi plăceau mesele acelea rotunde de afară și ce plăcut și ce răcoros era acel loc. Sentimentul s-a păstrat de-a lungul anilor, așa că merg și eu cu copiii mei din când în când acolo ca să mâncăm câte o prăjitură. E adevărat că și locația ajută foarte mult, fiind una dintre cele mai frumoase din oraș, cu Piața Teatrului, cu superba clădire a Teatrului, cu Biserica Săpunari, fosta Prefectură Putna, clădirea Camerei de Conturi și, de ce nu, cu giratoriul plin cu flori în anotimpurile însorite.
O fostă colegă de liceu lucrează acolo și într-o zi am văzut pe pagina ei de Facebook un tort sub formă de pisică înconjurată de pisoiași. Dar nu oricare pisică, ci aceea din Pisicile aristocrate. Prima dată am crezut că e o poză luată de pe un site străin, dar când am întrebat-o, mi-a spus că e un tort făcut la Cofetăria Teatru. N-aș fi crezut că în Focșani cineva, undeva, poate realiza asemenea capodopere dulci. Curioasă, am intrat pe site-ul lor, iar acolo e o nebunie: torturi sub formă de trenuleț, de mașină de scris, de pian, castel și prințesă, cățel, mistreț, pește, teren de tenis sau de fotbal, fluture, cal, buburuză, chitară, sigla Steaua și cea a echipei Dinamo, și multe, foarte multe altele.
Nu știu cine creează aceste opere, dar mi-ar plăcea să întâlnesc persoana sau persoanele respective, pentru că e clar că avem de-a face cu un artist (sau mai mulți). Pe televiziunea TLC este (sau era, că timp de televizor nu prea mai am) o emisiune care se numea Cake Boss. Tipul ăsta, Buddy Valastro, făcea, e adevărat, la o scară mai mare, cam ce fac oamenii de la Cofetăria Teatru – torturi pe care atunci când le aduci la petreceri toți invitații rămân cu gurile căscate.
Dincolo de torturi însă, oferta de zi cu zi este foarte variată, iar ingredientele, spun cei de acolo, sunt sută la sută naturale. Și probabil că așa este de vreme ce gustul e foarte bun și nu simți că mănânci carton. Ador prăjitura diplomat și chanteclair-ul și savarinele și tartele cu fructe și minieclerele… și… și… și… Desigur, vara fără două pahare de limonadă nu se poate. Poți cumpăra și pișcoturi de șampanie pufoase, chec și cozonac. Dar mai presus de toate, poți avea plăcerea de a te afla într-un loc frumos, unde poți savura prăjituri gustoase.
GALERIA FOTO conține fotografii de pe cofetariateatru.ro
