Ingrediente:
10 ml ulei dulce de susan sau ulei de porumb Arpis
3 bucăți de ciuperci urechi de lemn
2 bucăți de brânză tofu deshidratată
2 căței de usturoi
țelină verde
sare după gust
ghimbir
1 linguriță de oțet negru (balsamic) Arpis
½ lingură de fructe de goji
castravete verde
Mod de preparare:
Într-un woc se pune apa la încins și se adaugă brânza tofu deshidratată, ciupercile, țelina, fructele de goji și se lasă timp de 3 minute, până când apa începe să dea în clocot. Se adaugă uleiul Arpis, usturoiul, sarea și se amestecă. Se scot din woc, se pun pe farfuria decorată cu castravete și se stropesc cu oțetul negru Arpis.
Imagini VIDEO pe: http://youtu.be/q4Cl1ol5HVA
http://inbucatariilelumii.wordpress.com
