Ne-a părăsit Ion Pușcă – fiu și cetățean de onoare al orașului – creatorul procesului de fabricatie a „Șampaniei de Panciu”.
Doctor în agronomie, specializarea oenologie, membru al Academiei Internaţionale a Vinului de la Geneva şi al Consiliului Uniunii Internaţionale a Oenologilor, cu stagii de perfecţionare în Franţa, Italia, Spania, Ion Pușcă a reprezentat România în diferite instituţii şi organizaţii internaţionale cu profil agro-viticol. A asistat de mic la transformarea miraculoasă a strugurelui în vin, dedicându-și întreaga viață oenologiei, deslușindu-i secretele. Întreaga sa activitate de cercetare este consemnată în cărțile și articolele de specialitate pe care ni le lasă ca moștenire.
A iubit Podgoria Panciu pe care a purtat-o în suflet până în ultima clipă.
„Mă întreb: ce ar fi insemnat omenirea fără vin? Nu cred că aș gasi cuvintele potrivite pentru a răspunde. Întorcandu-mă la Panciu, la podgoria în care m-am născut, aș putea spune că vinul spumant pe care l-am preparat aici și care a ajuns să însotească mari ceremonii ale zilelor noastre este sufletul trudirilor mele și, de ce nu, întrupează vocatia podgoriei. Sunt sigur că acest vin va dăinui peste veacuri, iar eu sunt mulțumit că am pus o pietricică la temelia soclului pe care tronează de mii de ani un singur zeu – Zeul Vin” – Ion Pușcă
Dumnezeu să-l ierte și să-l odihnească în pace! Condoleanțe familiei îndurerate!
Iulian Nica – Primarul Orașului Panciu
Sursa text și foto: Primăria Orașului Panciu
31 august 2018
