Câinele din rasa Chow Chow este de talie medie, robust, cu o blană pufoasă, principala sa caracteristică fiind limba de culoare mov-albastră sau neagră. Deși are o personalitate puternică și o fire independentă, fiind destul de greu de dresat, Chow Chow este un câine de companie fidel stăpânului său. Își va dovedi loialitatea pentru întreaga familie, dar va fi devotat în principal unei singure persoane, cea de care s-a atașat în mod deosebit.
Câinele Chow Chow are o înălțime la greabăn cuprinsă între 46-56 cm, iar greutatea — între 20-32 kg. Capul este mare, botul este scurt, urechile sunt rotunde și mici, ridicate. O altă caracteristică a acestei rase sunt pliurile faciale. Blana este alcătuită dintr-un păr exterior des și un puf moale și poate fi de diferite culori (roșcat, cafeniu deschis, cafeniu închis, negru). Pentru a o menține într-o condiție bună blana trebuie periată de două sau trei ori pe săptămână.
Chow Chow este una dintre cele mai vechi rase de câini recunoscute din lume. Vechea rasă de Chow Chow este originară, se pare, din Mongolia sau nordul Chinei. Este adus în Anglia, sporadic, încă de la finele secolului al XVIII-lea, apoi, în secolul al XIX-lea, este importat aici în mod regulat, pentru ca la începutul secolului XX să ajungă și în Statele Unite ale Americii.
Câinii din rasa Chow Chow sunt extrem de prudenți cu străinii și nu leagă ușor prietenii, fiind mai degrabă indiferenți față de oameni, cu excepția celor de care sunt atașați, conform www.toateanimalele.ro. Foarte teritoriali, pot fi, ca atare, câini de pază de nădejde, care își vor apăra casa și familia. Pot fi crescuți și în apartament, cu condiția să facă zilnic mișcare, pentru că, deși nu sunt câini foarte energici, le plac plimbările. Inteligent, cu o voință de fier, chiar încăpățânat, câinele Chow Chow nu agreează să i se acorde o atenție exagerată, să fie îmbrățișat sau sâcâit. De asemenea, trebuie dresat cu calm și autoritate, de către o persoană bine instruită în acest sens, și stăpânit cu fermitate și supravegheat când se află în preajma străinilor sau a copiilor mici pe care nu-i cunoaște.
În ceea ce privește hrana, aceasta trebuie să conțină un procent redus de proteine, dar și un anumit procent de grăsimi. La baza hranei trebuie să stea, în principal, orezul, legumele, carnea de miel sau de pui. Există și crescători care hrănesc acești câini numai cu carne crudă. Din punct de vedere al sănătății, câinii Chow Chow pot fi predispuși la alergii, torsiune gastrică, displazie de șold. Pe timpul verii trebuie să fie protejați de căldura soarelui.
Durata medie de viață a câinelui Chow Chow este de 9 până la 15 ani.
