Bioaldevin este primul și singurul distilator din România care a depus cerere de autorizare pentru distilarea subproduselor vinicole. O comisie de la Ministerul Agriculturii, alături de reprezentanți ai Direcției Agricole, Organizației Naționale Interprofesionale Vitivinicole a vizitat, săptămâna trecut, compania care are punctul de lucru pe șoseaua Vrancei. Bioaldevin este o investiție de 15 milioane de euro realizată de o companie spaniolă și care a fost inaugurată în 2014 în prezența președintelui Consiliului Județean, Marian Oprișan, a patronului firmei mamă, German Leon Ubeda-Romero. Conducerea societății a fost preluată, anul trecut, de vrânceanul George Costache. Comisia care a verificat condițiile de la Bioaldevin a rămas impresionată de investiția spaniolilor. Directorul Direcției Agricole, Ticu Constandache, a arătat că sunt aplicate șase sute de sigilii, pe fiecare șurub și piuliță de la distilerie, astfel încât să nu existe nicio posibilitate de sustragere a alcoolului produs. La distilerie urmează să fie produs alcool tehnic pentru care există deja contracte de livrare către parteneri din Italia.
După obținerea autorizării, Bioaldevin va fi practic singurul distilator din țară, iar aici vor fi livrate subproduse vinicole din toate podgoriile.
Regulile în acest caz sunt foarte stricte. Practic toți producătorii de vin vor trebui să elimine subprodusele, precum tescovina și drojdia. „Persoanele fizice sau juridice sau grupările acestora care au realizat procesul de vinificație trebuie să elimine toate subprodusele obținute…cu excepția producătorilor care, în timpul campaniei viticole în cauză, nu produc mai mult de 25 hectolitri de vin…Producătorii care trebuie să elimine subprodusele trebuie să predea tescovina până cel târziu la 31 decembrie a anului campaniei viticole iar la drojdii până cel târziu la 15 septembrie a anului următor”, se arată în Ordinul pentru aprobarea Normelor metodologice privind condițiile de punere în aplicare a măsurii de distilare voluntară a subproduselor vinicole.
