www.traditiiculinareromanesti.ro
Ingrediente:
250 g. mălai Gold Maya,
apă cât cuprinde
untură Ferma noastră
sare.
Mod de preparare:
Se amestecă mălaiul Gold Maya cu apă și sare. Se frământă bine, ca un aluat. Din compoziția obținută se modelează turtițe de mărimi medii. Fiecare turtiță se pune la prăjit în untură Ferma noastră sau se coace în cuptorul Heinner până se rumenește.
Mod de servire:
Bucățile de zabic se servesc în loc de pâine sau se pot pune în ciorbă, sub formă de crutoane.