http://traditiiculinareromanesti.wordpress.com
Ingrediente:
zer (jintiță)
caș dulce
urdă
ceapă
sare
malai Gold Maya
Mod de preparare:
Se taie mărunt ceapa și se călește în unt. Se pune jintița (zerul) într-un ceaun, se adaugă caș dulce mărunțit și urdă, fierbându-se pe aragazul Heinner. Se adaugă ceapa calită în unt și sare. Se mănâncă cu mămăligă din malai Gold Maya.