Tartă pufoasă cu fructe
INGREDIENTE:
8 ouă
8 linguri de zahăr
8 linguri de făină
1 pliculeț de praf de copt
Fructe proaspete (piersici, caise ,vișine, cireșe…)
Zahăr farin
Se bat albușurile cu zahăr spumă tare. Se adaugă gălbenușurile amestecând încet apoi se încorporează făina amestecată cu praful de copt. Se așează fructele deasupra, lasând puțin loc între ele pentru a crește tarta. Se dă la cuptor 30-40 minute la 180 grade. Se scoate și se pudrează cu zahăr farin.