România are înregistrate 4.400 de produse tradiționale, însă unele dintre acestea nu sunt active sau nu corespund conceptului de ‘produs tradițional’, iar pentru reglementarea pieței Ministerul Agriculturii a elaborat un ordin de atestare a produselor tradiționale, împreună cu Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) și Ministerul Sănătății, care ar putea intra în vigoare la sfârșitul acestei luni sau cel târziu la începutul lunii septembrie. „Ideea de bază a acestui ordin de atestare a produselor tradiționale este de a reglementa această piață, în condițiile în care la ora actuală avem înregistrate la Ministerul Agriculturii în jur de 4.400 de produse tradiționale, iar o parte dintre acestea nu sunt active sau nu corespund conceptului de produs tradițional. Astfel, producătorii din industria alimentară din România nu vor mai avea voie să scrie pe unele alimente ‘produs tradițional’ dacă acestea sunt fabricate în serie, iar producătorii tradiționali vor trebui să respecte anumite condiții și criterii specifice tradiționalității pentru a-și putea atesta produsele obținute în gospodării. Ordinul ar putea intra în vigoare la sfârșitul lunii august sau cel târziu la începutul lunii septembrie”, a declarat secretarul de stat în Ministerul Agriculturii, Achim Irimescu.
Acesta reglementări sunt necesare întrucât în ultimii ani au fost organizate o mulțime de târguri tradiționale, în cadrul cărora se vindeau produse tradiționale, dar pentru care, în unele cazuri, existau suspiciuni că ar fi fost cumpărate din supermarketuri și după anumite „retușuri” de ambalare sau etichetare erau ulterior vândute ca produse tradiționale, dar la prețuri mult mai mari. Irimescu a precizat că după intrarea în vigoare a acestui ordin industria alimentară românească va putea folosi doar titulatura de produs cu rețetă consacrată, iar producătorii tradiționalei vor trebui să respecte anumite condiții specifice tradiționalității dacă vor să își înregistreze un produs.
Ordinul publicat pe site-ul MADR privind atestarea produselor tradiționale stabilește condițiile și criteriile pentru atestarea acestora și se va aplica fără a aduce atingere altor prevederi specifice, iar produsele tradiționale vor fi marcate cu un logo național prevăzut în anexele ordinului.
