Este sezonul verdețurilor și ar trebui să profităm din plin de ele pentru a ne reface organismul. Piețele abundă de mărar proaspăt, pătrunjel, ștevie, urzici, lobodă, ceapă verde, usturoi verde și așa mai departe.
Ceapa verde
Are, în general, acțiuni purificatoare și de regenerare asupra organismului nostru. Curele cu ceapă verde ne ajută să scăpăm de acnee și diverse exeme apărute după iarnă sau odată cu expunerea la soare. Åži persoanele care suferă de diverse forme de diabet ar trebui să consume în mod constant ceapă verde deoarece ajută la reglarea glicemiei. Un alt avantaj al acestui aliment minune este că ajută la reglarea ponderelor hormonale. Așadar, dacă aveți menstruația dereglată sau dureroasă, consumați cu încredere ceapă verde în salate și mâncăruri.
