Inspectorii sanitar-veterinari vrânceni nu au găsit nereguli la cele 78 unități de învățământ verificate în ultimele săptămâni dar vor continua monitorizarea în cursul anului școlar. Verificările la creșe, grădinițe, unități de învățământ cu program normal, internat și semi-internat sau after-school au fost demarate pentru a diminua riscul a apariție a unor toxinfecții alimentare în rândul elevilor. În cazul unităților de învățământ care au încheiate contracte de furnizare cu unități de cate-ring, acestea din urmă au fost și ele verificate privind respectarea strictă a condi-țiilor de igienă în spațiile de depozitare, prelucrare și furnizare a produselor alimentare. Reprezentanții Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Vrancea au declarat că unitățile vor fi monito-arizate și supravegheate permanent. „Au fost controlate condițiile de depozitare și termenele de valabilitate ale produselor lactate și de pa-nificație din cadrul programului «Laptele și cornul», în incinta unităților de învățământ în care se derulează acest program. Ulterior acestor controale, unitățile respective vor fi monitorizate și suprave-gheate permanent, cu o frecvență stabilită prin analiză de risc, având la bază și rezultatele controalelor structurale și funcționare efectuate anterior”, au precizat reprezentanții DSVSA.
