Ingrediente:
1 kg cartofi
200 gr cașcaval
200 gr bacon
250 gr ciuperci
3 linguri ulei măsline
unt pentru uns forma
5-6 roșii cherry pentru decor
Mod de preparare:
Se curăță cartofii, se taie cubulețe și se fierb cu puțină sare. Se scot și se lasă la scurs într-o strecurătoare. Ciupercile se taie felii mari și se călesc cu uleiul de măsline. După ce sunt aproape gata se adaugă și baconul tăiat fâșii și se călesc împreună câteva minute. Ungem o formă (tavă) cu unt. Punem jumătate din cartofii fierți în vas. Peste ei punem amestecul de ciuperci cu bacon și apoi cartofii rămași. Peste aceștia punem cașca-valul ras și la urmă ornăm cu câteva roșii cherry. Dăm la cuptor 15-20 minute.
