Ingrediente
8 cartofi
2 cepe
3 căței usturoi
100 g unt
2 crenguțe cimbru sau o linguriță rasă de cimbru uscat
piper negru boabe
sare
Mod de preparare
1. Se spală cartofii și se taie felii mari.
2. Se curăță ceapa și se taie felii mari.
3. Se pisează usturoiul.
4. Se pisează boabele de piper și se aleg frunzele de cimbru.
5. Se încălzește cuptorul la 220 C.
6. Se unge cu ulei un vas de copt și se pun cartofii și ceapa. Se presară cimbru, piper și usturoi și se amestecă totul cu untul moale, apoi se adaugă un pic de apă, circa un pahar.
7. Se dă vasul la cuptor timp de 50 minute.
8. Scoateți cartofii și serviți cu plăcere alături de murături, salate etc.
Poftă bună!
