Ingrediente:
1 felie groasă de dovleac
5 cartofi
2 cepe
1 linguriță Vegeta
3 linguri ulei de porumb
2 bucățele de brânză topită simplă
piper
Mod de preparare:
Se taie dovleacul în pătrate ,cartofii la fel, iar ceapa, fideluță. Se încinge uleiul într-o cratiță de 3l. Se adaugă ceapa și se prăjește ușor (să nu fie maro) cu Vegeta, apoi se adaugă cartofii și se prăjesc 2-3 minute cu ceapă.
Se adaugă dovleacul și se prăjește 2-3 minute. Se pune apă, cam 500ml, și se lasă să fiarbă la foc mic 20 minute. Se adaugă brânza topită și se mai lasă 5 minute. Se trage de pe foc și se mixează bine. Se servește cu piper și cu pătrunjel uscat sau verde.
Poftă bună!
