Găina cu gât golaș, originară din Transilvania, își pierde penele în zona gâtului din cauza unei mutații genetice care influențează acțiunea unei anumite proteine, afirmă cercetătorii britanici, al căror studiu a fost publicat în revista PLoS Biology, informează dailymail.co.uk. Cercetătorii au descoperit astfel că modul în care vitamina A este asimilată de pielea găinilor cu gât golaș – numite Gât golaș de Transilvania – în combinație cu acțiunea unei proteine conduce la pierderea fulgilor și a penelor în zona gâtului. Studiul a fost realizat de 12 cercetători de la Universitatea Heriot-Watt din Edinburgh în diverse ferme din Franța, Mexic și Elveția. Medicul Denis Headon, cel care a coordonat acest studiu la Roslin Institute din Edinburgh, a declarat: „Am descoperit că substanța produsă de vitamina A la nivelul pielii, în combinație cu proteina BMP12, contribuie la aspectul de vultur al acestei specii de găini. O mutație genetică afectează proteina BMP12 și contribuie la pierderea penelor”. „Această descoperire ne ajută să înțelegem mai bine dezvoltarea biologiei și a felului în care au evoluat diferitele rase. Ea poate avea și implicații practice în stimularea industriei avicole din țările cu climă caldă, inclusiv în țările în dezvoltare”, a completat Denis Headon. Savanții britanici au studiat probele de ADN prelevate de la găinile cu gât golaș din Mexic, Franța și Ungaria, pentru a identifica acea mutație genetică. Mostre de piele din ouă fecundate au fost analizate cu ajutorul unor modele matematice. Gât golaș de Transilvania, despre care se crede că au apărut prima oară în nordul României, sunt găini crescute în gospodăriile și fermele din Europa de câteva sute de ani și au fost introduse în Marea Britanie în anii 1920. Această rasă de găini este considerată una mixtă, fiind performantă atât pentru producția de carne, cât și pentru cea de ouă. Studiul cercetătorilor britanici a fost finanțat de Biotechnology and Biological Sciences Research Council.
