Ingrediente:
300-500 g făină
1 cub de drojdie
1 linguriță de sare
200-250 ml apă
4 lg de ulei
Mod de preparare:
Într-un bol se pune făină, iar într-o căniță se pune cubul de drojdie la înmuiat în puțină apă călduță. (Atenție să nu fie tare caldă că apoi nu o să crească!!!)
Apoi se pune în mijlocul făinii, se adaugă sarea, 2 lg de ulei și se frământă. Spre sfârșit se pun și celelalte 2 lg de ulei. Se lasă să crească vreo 2 ore, apoi se unge un platou sau mâinile cu ulei și se ia puțin aluat și i se dă o formă, pe care o punem într-o tigaie cu ulei.
O prăjim pe o parte și pe alta. Se poate servi cu brânză telemea rasă prin răzătoarea mică și amestecată cu o lingură de smântână, sau cu gem,cu miere de albine și un pahar de lapte.
Poftă bună!!!
