Ingrediente:
4-5 mere mărișoare
300 g făină
200 g unt
150 g zahăr pudră
2 gălbenușuri
Mod de preparare:
Aluatul se lucrează în castron. Untul se freacă spumă. Zahărul se freacă cu gălbenușurile apoi se amestecă cu untul și făina, pusă câte puțin și bine frecate. Aluatul obținut se ține la rece cel puțin două ore, poate sta și peste noapte. Aluatul se întinde într-o tavă prăfuită cu făină. Merele se curăță, se taie felii și se așează peste foaie ca solzii. Se presară cu zahăr. Se coace tarta 30-40 minute.
Poftă bună !
