Ingrediente:
3 dovlecei
2 cartofi
1 ceapă
2 morcovi
3 linguri de borș la plic
5 linguri smântână
sare, pătrunjel, roșii în bulion, fidea
Mod de preparare:
Am tocat mărunt ceapa, morcovii rondele subțiri, cartofii și dovleceii cuburi. Am pus o oală cu apă pe foc, când a început să fiarbă apa am adăugat ceapa, morcovul, apoi cartofii și dovleceii. Când legumele erau aproape fierte am adăugat roșiile în bulion (tăiate cuburi), borșul și am potrivit de sare. La final am amestecat smântâna cu câteva linguri de ciorbă și am adăugat-o împreună cu fideaua și pătrunjelul tocat.
După 5 minute am oprit focul. Un borș foarte gustos!
Poftă bună!
