Ediția: Miercuri 15 ianuarie 2025 Nr. 6793
Ediția: Miercuri 15 ianuarie 2025 Nr. 6793

Brocoli


Brocoli, spre deosebire de conopidă, cu care seamănă, are partea comestibilă mai răsfirată, cu aspect de ciorchine. Inflorescența este de culoare verde, galbenă sau violetă. Este foarte fraged și se poate consuma și vara, spre deosebire de conopidă, care se găsește toamna. Are un gust mai plăcut decât conopida.
 
Conține: 1,6 % glucide, 82,7 mg/100g vitamină C, 10,2 % săruri minerale, 16% celuloză, 7% azot.
 

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

You cannot copy content of this page

× Ai o stire interesanta?