Ingrediente:
1 pachet foi de napolitane
350g biscuiți simpli (mărunțiți cu robotul)
250g unt moale
100g vișinată
30g esență de rom (sau 1 fiolă esență)
200ml lapte
200g nuci măcinate
300g zahăr
100g cacao
1 plic glazură de ciocolată
Mod de preparare:
Amestecăm zahărul cu cacaua și laptele, pe care le punem într-o crăticioară la fiert până când zahărul se topește în totalitate. Luăm de pe foc, adăugăm vișinata, esența de rom și untul. Separat într-un bol, amestecăm biscuiții cu nucă, adăugăm peste, siropul fierbinte și omogenizăm totul foarte bine. Ungem foile de napolitane cu această cremă, iar deasupra acoperim cu glazură de ciocolată (conform instrucțiunilor de pe plic).
Se taie și se servește, după ce s-a răcit.
Poftă bună!
