Ananasul este fructul unei plante perene cu același nume originară din sudul Braziliei și Paraguay ce poate ajunge până la o înălțime de 1 -1,5 m.
Ananasul conține bromelină, acid cinamic, pectine, polizaharide, vitamina C, triptofan, seroto-nină plus alte minerale și vitamine.
Bromelina este foarte importantă pentru organismul nostru deoarece ajută la grăbirea digerării proteinelor având astfel un efect benefic asupra pancreasului, fierii, ficatului și intestinului gros.
Ananasul este un fruct energizant care ajută și la scăderea febrei dacă este consumat atunci când orga-nismul luptă contra unei infecții prezente în organism.
Ananasul este folosit de asemenea în curele de slăbire și obezitate având efect benefic asupra luptei împotriva celulitei. Este de reținut faptul că 100 g ananas crud ne furnizează 30 mg vitamina C.
