Ingrediente:
3 ciuperci
1 ardei
1 castravete
3 fire de ceapă verde
250 gr orez alb
sare, piper
Mod de preparare:
Am tăiat ceapa și am călit-o în puțin ulei, am adăugat ardeiul cubulețe, ciupercile felii. Apoi castravetele decojit și tăiat mărunt, sare, piper. Le-am călit împreună foarte puțin, câteva minute, apoi le-am așezat într-un bol. Orezul l-am fiert în apă cu sare, l-am spălat apoi în apă rece și l-am scurs bine. Noi am servit orezul cu legume alături de pui shanghai. Delicios!
Poftă bună!
