Ingrediente:
100 g zahăr pt caramel
100 g biscuiți amaretto
100 g zahăr
20 g cacao
2 ouă
2 gălbenușuri
500 ml lapte
3 lg rom
coaja de la o portocală
1 zahăr vanilat
Mod de preparare:
Se caramelizează zahărul și se tapetează cu el o tavă de chec. Se amestecă ouăle cu zahăr, vanilie, rom și coajă rasă de portocală. Se adaugă cacao cernută, laptele rece și în final biscuiții dați prin robot. Se răstoarnă compoziția peste zahărul ars și tava de chec o punem într-o tavă mai mare cu apă. Dăm la cuptor la 180 de grade pt 45 de minute. Când e gata, răsturnăm și servim rece.
Potfă bună!
