Ingrediente:
4 pahare de apă
1 pahar de orez măcinat pudră
2 pahare de zahăr
2 linguri de chimin dulce măcinat
1 lingură de scorțișoară măcinată
migdale jumătăți, fistic, nucă zdrobită
Mod de preparare:
Într-o cratiță anti aderentă se pune apa cu zahărul la fiert; când începe să fiarbă se adaugă orezul măcinat în ploaie și se amestecă bine să nu se formeze cocoloașe. Se adaugă chiminul dulce și scorțișoara și se fierbe 8-10 minute până s-a îngroșat. Se pune bu-dinca rezultată în cupe de desert și se decorează după gust cu migdale, nucă sau fistic.
Poftă bună!
