Inspectorii Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) vor efectua controale la comercianții de produse alimentare care își vor desfășura activitatea în perioada Zilelor Focșaniului. Cu siguranță, preparatele alimentare de pe tarabele comercianților prezenți la sărbătoarea focșăneană vor face cu ochiul celor ce se vor perinda prin acea zonă. Pentru a preveni tot felul de probleme medicale, toate aceste alimente vor fi supuse cercetărilor organelor abilitate.
Inspectorii DSVSA, împreună cu reprezentanți ai altor instituții abilitate vor lua la bani mărunți acti-vitățile diferiților comercianți care vor invada municipiul Focșani între 2 și 4 iulie. Controalele te-matice au drept scop evitarea problemelor cauzate de eventualele alimente alterate care vor fi scoase la vânzare. Micii, hamsiile și celelalte bunătăți care îi vor ademeni pe participanții la eveniment, trebuie să fie însoțite de documente care să ateste proveniența și calitatea acestora. „Inspectorii DSVSA sunt implicați, în colective mixte, alături de reprezentanți ai celorlalte instituții din județ abilitate să supravegheze astfel de activități. Se vor controla, în special, proveniența produselor, deoarece toate produsele puse în vânzare trebuie să provină din unități autorizate și controlate sanitar-veterinar. De asemenea, vom verifica dacă se respectă condițiile de manipulare a produselor. În același timp, vom vedea dacă sunt respectate condițiile de igienă, termenul de valabilitate și dacă produsele sunt păstrate corespunzător”, declară Iulian Cucoli, purtătorul de cuvânt al DSVSA.
