Ingrediente:
Siropul: 400 g zahăr,100 ml apă,
1 lingură oțet
un pachet unt
50 g cacao
260 g lapte praf Dr.Oetker
50 g alune măcinate
30 g stafide
esență de rom
Mod de preparare:
Fierbem timp de10 minute un sirop din zahăr, apă, oțet. Încercăm siropul cu picătura ca la dulceață. Adăugăm untul, dăm vasul de pe flacără, până se topește untul. Adăugăm: cacao, laptele praf, alunele, stafidele după ce au fost ținute 5 minute în esența de rom să se hidrateze. Încorporăm ingredientele, așezăm pasta de ciocolată pe un platou învelit în folie de aluminiu sau celofan. După ce se întărește ciocolata, se decupează fi-gurine cu formele de fursecuri.
