Ingrediente:
2 pere
1-2 linguri de ciocolată pudră
un borcan mic de smântână
o lingură zahăr
Cantitățile se pot mari în funcție de numărul de porții.
Mod de preparare:
Perele se spală, se curăță de coajă și se fierb întregi în apă cu scorțișoară. Când sunt pătrunse, dar nu trebuie să se sfărâme,se scot pe farfurie și se lasă să se răcească bine. Apoi, se taie pe jumătate fiecare pară,se scot semințele și se așează întoarse pe o farfurie. Separat se bate ciocolata, zahărul și smântâna și se acoperă bucățile de pere cu această cremă. Se țin la rece cel puțin o oră.
