Mincăruri diversificate pentru Postul Paştelui

0
30


Pentru creștinii ortodocși, ieri a inceput Postul Paștelui ținut intru intimpinarea marii Sărbători a invierii Domnului. Cele șase săptămini cit durează postul aduc și o serie de probleme pentru cei care doresc să respecte rinduiala bisericii. Persoanele care se duc să-și facă cumpăraturile au grija produselor care trebuie cumpărate, pe masa zilnică a celor mai mulți dintre noi urmind să se găsească mincăruri de post, anumite alimente specifice acestei perioade. „Nu cred că voi ține post deoarece este costisitor, dar măcar in zilele de miercuri și vineri voi incerca să pregătesc mincăruri de post”, a afirmat Mărioara Dascălu din Focșsani. Oferta magazinelor și piețelor privind alimentele specifice perioadei postului cuprinde, in principal, cartofi, fasole, mazăre, ciuperci, orez, dovlecei și măsline. Locul de unde acestea sint cumpărate in mod obișnuit este piața, acest loc fiind cel mai ieftin și accesibil pentru toate buzunarele iar faptul că aici le putem găsi mai proaspete constituie un alt avantaj. Piața Moldovei este pregătită să ofere cumpărătorilor o gamă bogată de legume și la prețuri cit mai acceptabile, fiind in interesul comercianților să aibă cit mai mulți clienți iar vinzarea să fie cit mai mare. „Cred că vinzările vor fi mai mari iar prețurile probabil că se vor menține, deși ar fi de preferat să fie mai mici pentru a vinde mai mult ” ne-a spus Ionel Pioară, vinzător de cartofi in piață. La tarabele din piață se pot găsi cartofi vechi sau noi, cu prețuri oscilind intre 8.000-15.000 lei/kilogram, fasole ce poate fi cumpărată la un preț de aproximativ 30.000 lei/kg, varză al cărei preț este in jurul a 15.000 lei/kg. Tot de aici se pot cumpăra și trufandale precum dovleceii și guliile care costă 80.000 lei/kg sau ciupercile care se vind cu 100.000 lei/kg. La toate acestea merge și o măslină, doritorii avind de ales intre mai multe sortimente intre care se găsesc obișnuitele masline negre al căror preț minim este de 50.000 lei/kg, cele nesărate sau verzi care costă sau de 80.000 lei/kg și chiar măsline umplute care se vind cu 100.000 lei/kg. Soia inlocuiește carnea cu succes Pentru persoanele cu gusturi mai rafinate și care au grijă de sănătatea lor se pot găsi diverse produse inlocuitoare ale cărnii, cel mai sănătos fiind soia. La acest produs prețurile depind de cantitatea cumpărată, de modul in care este pregătită existind un minim de 12.000 lei pentru punga de 100 grame și ajungindu-se pină la 28.500 lei cit costă 300 grame. Cunoscătorii acestui produs știu că el se poate găsi și in componența unor produse cum ar fi pirjoalele sau piftiile vegetale care costă aproximativ 35.000 lei o pungă.”Cumpăr astfel de produse pentru că țin post și nu pot să măninc doar fasole sau cartofi”, ne-a spus Cristina C., de 16 ani. Persoanelor care consumă parizer sau salam vegetal le spunem că prețurile acestora sint mai mari, ajungind la 105.000 lei pentru un kilogram iar cei care le cumperă sub forma unui baton le pot găsi la un preț de aproximativ 35.000 lei, in funcție de gramaj. Pateurile vegetale au cumpărătorii lor stabili mai tot timpul anului, numărul acestora fiind in creștere. Ca urmare a acestui fapt și producătorii oferă tot felul de pateuri cu arome de carne care fac deliciul gurmanzilor, prețurile acestora fiind de minim 14.500 lei cutia de 100 grame de pateu cu aromă de carne de pui pină la 25.000-30.000 lei cele cu gramaj mai mare. Hamburgeri vegetali Cei care se gindesc la mititei și hamburgeri și doresc să respecte postul le putem spune că s-a inventat pasta de mici și hamburgerul vegetal, cu diferențele de rigoare față de produsele similare din carne. Cine vrea să guste așa ceva trebuie să scoată din buzunar 29.500 lei pentru o pungă cu 150 grame de produs. Concluzia ar fi aceea că alimente care să inlocuiască carnea se găsesc din belșug dar in cele mai multe cazuri este mai scump să măninci de post. Mulți dintre noi se consolează cu ideea că este important ce ai in inimă și nu ce bagi in gură postul devenind o chestiune care ține de voință. Tradiția și dogma bisericească spun că postul nu este doar o simplă renunțare la anumite obișnuințe alimentare, la ouă, brinză, lapte și carne, ci și un prilej de curățire sufletească, o oprire de la săvirșirea faptelor rele, o curățire de patimi interioare, o renunțare la ginduri și stricăciuni sufletești.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here